Kızarmış karides - Yemeği
Karides 100 gram yiyecek, kereviz, doğru miktarda yiyecek, kırmızı biber, biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biraz tuz, biraz beyaz biber, biraz pişirme şarabı, biraz su nişastası, biraz
1. Karidesleri yıkayın, şarap, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
2. Kerevizi küçük küpler halinde kesin.
3. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere kesin.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Kerevizi ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın. (Kereviz ayrıca önceden beyazlatılabilir)
6. Karidesleri ekleyin ve karidesin rengi değişene kadar kızartın.
7. Kırmızı biber ve biraz tuz ekleyin.
8. Son olarak, nişastayı koyulaştırmak için biraz su dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.
9. Bitmiş resim.
Tuz ve karabiber mısır
önceki
