Su Teresi Alabalık - Yemeği
"" Gökkuşağı alabalığının "eti yumuşak olduğu için taze olanlar buharda pişirilmeye daha uygundur. Bu gökkuşağı alabalığı buzdolabında dondurulmuş olarak saklanır. Çözüldükten sonra" Pixian Doubanjiang "ı pişirmeyi seçtim. İkincisi, tadı değiştirmek. Gökkuşağı alabalığının pişirildikten sonra tadı hala güzel. " Malzemeler
- Gökkuşağı alabalığı 1 parça
- sıvı yağ 15 gram
- tuz 6 gram
- Şeker 2 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- sirke 10 gram
- soya sosu 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 10 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balıkları temizleyin ve sırtından bir bıçak kesin.
-
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
-
3 Kızartma yağı, kızartma frenk soğanı, zencefil, sarımsak.
-
4 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
5 Kırmızı yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın.
-
6 Gökkuşağı alabalığını ekleyin.
-
7 Ateşi yakıp şarap ve sirke ile pişirin.
-
8 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
-
9 Su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
-
10 Tuz ve şekerle baharatlayın, ters çevirin ve 3 dakika pişirin.
-
11 Suyu toplamak için ısıyı kapattıktan sonra ocağı kapatın.
-
12 Tencereden çıkarın ve servise hazır bir tabağa servis yapın.
