Kalbur Patates Cipsi - Yemeği
"Lezzetli ev yemekleri, kalıcı aşk. Özellikle içindeki patates cipsi, hoş kokulu mumsu doku ve yeşil ve kırmızı biberleri seviyorum, rengi daha çekici!" Malzemeler
- Domuz pastırması 3 dilim
- yeşil biber 1 parça
- Patates 3
- kırmızı biber 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Acı sos 1 kepçe
- şeker Yarım kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet yeşil ve kırmızı biber parçalara bölünür, pastırma eti parçalara ayrılır, yeşil soğan ve zencefil doğranır
-
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin, nişastayı çıkarmak için 15 dakika suda bekletin
-
3 kontrol suyu
-
4 Tavaya biraz daha yağ ekleyin, patates cipsi ekleyin ve kızartın
-
Her iki taraf da sarı olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
6 Bir tava başlatın ve baharatlı sosu soteleyin
-
Pastırmayı ekleyin ve yağ elde etmek için kavurun, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve karıştırın
-
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın, patates cipsi ekleyin ve karıştırın
-
9 Şeker, şarap ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, sonra suyu toplayın, tadına göre biraz tuz ekleyin
-
Tencerenin 10'u.
