Vejetaryen Kızarmış Erişte - Yemeği
yağ yüzeyi Bir paket Lahana 200 g Yeşil fasulye filizi 100 gram Havuç parçaları Doğru miktar Shiitake mantarları İki çiçek Beyazlatıcı Mantar 100 gram Vejetaryen jambon Doğru miktar Baharat zeytin yağı 3 yemek kaşığı Soya yeşili 2 yemek kaşığı Vejetaryen İstiridye Sosu 1 yemek kaşığı Shiitake tozu 1/2 çay kaşığı deniz tuzu 1 çay kaşığı karabiber tozu Doğru miktar Su Yarım kase
Aşama 1
Yağlı yüzeyi su ile durulayın, fazla yağı yıkayın ve boşaltın. Kızartma tavasını kaldırın, bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, erişteleri biraz kömürleşene kadar kızartın ve kenara koyun. Bu, erişteleri koklamak ve fazla nemi giderdikten sonra tadı daha elastik hale getirmek içindir.
Adım 2
Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, mantarları soteleyin, sotelerken biraz deniz tuzu ilave ederek mantarları lezzetli hale getirin.
Aşama 3
Beyazlatıcı mantarları, havuç parçalarını ve vejeteryan jambon parçalarını ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartmaya devam edin. Daha sonra tadı karıştırmak için soya sosu, vejetaryen istiridye sosu, shiitake mantarı tozu, tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
4. adım
Daha sonra fasulye filizi ve lahanayı ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve pişirin.
Adım 5
Kapağı açın ve erişte ile çorbayı iyice karıştırmak için karıştırın.
6. Adım
Son olarak kereviz yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Kişniş ve yarım misket limonu ile servis yapın, kızarmış erişte üzerine limon suyunu sıkın ve birlikte tadını çıkarın, iştah açıcı olduğu gibi demirin emilmesine de yardımcı olur! Hızlı ellu erişte# #
önceki
Sebzeli kızarmış erişte
Sonraki
