Malzemeler
İnce patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 gr, arpacık soğanı, 3 zencefil, sarımsak, yarı tat, çok taze, biber, su, kızarmış et
Kıyılmış soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın
2 Eğik bir bıçakla kesin, ancak sonuna kadar kesmeyin, yaklaşık yarısı
3 Bir tarafını kestikten sonra, ters çevirin ve diğer tarafını kesin ve eğik bir bıçakla kesin, sonuna kadar kesmeyin, yaklaşık yarıdan biraz fazla
4 Sonra zencefil ve sarımsağı doğrayın ve biraz kızarmış domuz etini de
5 Bir kase sos yapın: tuz, şeker, çok taze, buharda pişirilmiş balık soya sosu, karabiber ve su
6 Tavaya çok fazla değil bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun Patlıcanı ısıttıktan sonra tavaya koyun ve orta-düşük ateşte kızartın.
7 Bir tarafı kızartın ve ters çevirin, tencereye soğan, zencefil ve sarımsağı koyun
8 Aromayı kokladığınızda karışık suyu tencereye dökün.
9 Tencereyi örtün ve 2 ~ 3 dakika pişirin Patlıcan yumuşayacak ve tadına bakacaktır Çorba neredeyse kuru ve servise hazır!
10 Lezzetli patlıcan, hiç sert değil, tiftik o kadar yumuşak ki bir tanesini kırıyorum
-
- Karışık kızarmış domuz eti
-
- Çilekli Kiş
-
- Yanmış meyve
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Ginkgo
-
- Alıç Elma Çayı
-
- Tavada kızartılmış havuç
-
- Kızarmış Çifte Mantar
-
- Soğan rendelenmiş domuz eti
-
- Üç taze gözleme rulo
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi, sarımsak filizi ve shiitake mantarı ile
-
- İtalyan Vanilyalı Ekmek Focaccia
-
- Soğanı karıştırın
