Kabaklı Buharda Pişirilmiş Kek - Yemeği

Ana malzemeler
  • un 250 g
  • kabak 150 g
  • Şeker 30 g
  • Shimizu 30 g
  • Maya 2 g
Aksesuarlar
  • Mısır yağı Doğru miktar
  • Tatlılık Damak zevki
  • buhar Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Kabak bir tepside buharda pişirilir.
  • 2 Pişen balkabağına şeker ilave edip bir kaşıkla ezin.
  • 3 Mayayı suya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika bekletin.
  • 4 Kabak püresini ve maya suyunu unun içine dökün.
  • 5 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
  • 6 Yaklaşık 40 dakika kanıtlayın.
  • 7 Hamuru çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
  • 8 Hamuru büyük parçalar halinde açın ve yüzeye uygun miktarda mısır yağı sürün.
  • Katlayın ve bir kat mısır yağı sürün.
  • 10 ikiye katlanır.
  • 11 Büyük parçalar halinde yuvarlayın, mısır yağı sürün ve yukarıdaki adımları 2 kez tekrarlayın.
  • 12 Üçüncü katlamadan sonra, hafifçe açın ve 20 dakika uyanın.
  • Bir tencerede suyu kaynatın, ham embriyoları koyun ve yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
  • 14 Yemek yerken yumuşak ve tatlı olarak parçalara ayırın.

İpuçları

Kabakların farklı su içeriği vardır, bu nedenle uygun şekilde su ekleyin.
Kırmızı biberli kızarmış yengeç
önceki
Domates Peynirli Kiş
Sonraki
Pırasa ve Karidesli Omlet
Tavada Kızartılmış Pırasa Filizi ile Domuz Bonfile
Sarımsak nilüfer kökü dilimleri
Orleans kızarmış ördek göğsü
Bira Ördeği Güveç
Acı kabak çırpılmış yumurta
Baharatlı ördek
Domates çırpılmış yumurta
Salatalık turşusu
Yirmi dört güneş terimleri yemek tabağı boyama-Lixia
Üç Biber Ekşi Çorbasında Islatılmış Yağlı Dana Eti
Kuzeydoğu mutfağının geliştirilmiş versiyonu
To Top