Yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
30 g
Mısır nişastası
15 g
Salata yağı
5 g
Süt
55 g
şeker
15 g
Bir tutam tuz Mini sandviç kekler nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Tartın, 15 gram mısır nişastası. 3 Yumurta sarısına süt ekleyin ve iyice karıştırın Mısır nişastası ve düşük glütenli unu eleyin. 4 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. 5 Yumurta akı kabaca ıslanıncaya kadar çırpıldığında biraz tuz ekleyin, 6 Islak köpürene kadar çırpın. 7 Yumurta beyazlarının üçte birini hamurla karıştırın, eşit şekilde kesin ve karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın. 8 Karışık hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün. 9 Eşit olarak kesin ve karıştırın. 10 Yağsız tava, meyilli tavaya birer birer dökmek için bir kaşık kullanın. 11 Kısık ateşte kızartın, hamurun üzerinde küçük kabarcıklar var, çevirebilirsiniz. 12 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın. 13 Hazırlanan mini kekler. 14 Bir çörek alın ve reçeli yayın. 15 Bir kek daha alıp kapatın, sorun değil! 16 mini sandviç kekler hazır. 17 Kesip açarsanız sorun değil, esas olarak lezzetlidir!