Malzemeler
Tavuk bacağı
750 g
soğan
50 gram
Yeşil Biber
70 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı, kolon sosu 20 gr, şeker, 10 gr, zencefil, 6 gr, karabiber, 12 gr, pirinç şarabı, 50 gr
Tencere biber jölesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk bacaklarını temizleyin ve 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın.
3 Temizlenmiş tavuk parçalarına hafif soya sosu, koyu soya sosu, Zhu Hou sosu ve beyaz şeker ekleyin.
41 saat karıştırın ve marine edin.
5 Yeşil biber, soğan ve havuçları ayrı ayrı dilimleyin.
6 Güveçte biraz yağ ekleyin, soğanı ve zencefili kısık ateşte soteleyin.
7 Marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin ve çubuklarla kızartın.
8 Hazırlanan pirinç şarabını ekleyin.
9 Yeşil biberleri ve havuç dilimlerini ekleyin.
10 Taze çekilmiş karabiber hazırlayın.
11 Karabiber ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 15 dakika kısık ateşte değiştirin.
-
- Peynirli Soslu Kiş
-
- Kızarmış Doldurulmuş Fasulye Islatma
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Chaoshan Domuz Tendon Topu ve Shahe Erişte Çorbası
-
- Lahana
-
- Omlet
-
- Bacon Enoki Mantarı
-
- Tuz ve Biberli Çıtır Kalamar
-
- Yoğurtlu Pankek
-
- Besleyici kan çorbası
