Malzemeler
un
250 g
lahana
100 gram
Karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, maya tozu 2g
Lahana ve karidesli çörek nasıl yapılır 1 Maya tozunu 30 derecenin altında ılık suyla ıslatın
2 Unun içine dökün ve iyice karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 1 saat bekletin
4 Hamur iki katına çıktığında bal peteği şeklindedir.
5 Lahana, yıkayın ve süzün, ince ince doğrayın.
6 Karides, yıkayın ve soyun, arkadaki siyah ipeği ayırın
75 ve 6'yı karıştırın, hafif soya sosu, tuz, beyaz sirke, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir süre marine edin
8 Hamuru eşit büyüklükte dört doza bölün
9 Küçük ajanı orta ve ince kenarlarda kalın bir kabuk haline getirin ve 7'de hazırlanan dolguyu sarın. Sardıktan sonra yaklaşık 15 dakika uyanmasına izin verin
10 tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşte çevirin ve 15 dakika buharla pişirin
1115 dakika buharda pişirdikten sonra, tencereyle meşgul olmayın ve tencereyi açmadan önce 5 dakika daha buharda pişirin. Büyük ve hoş kokulu kar beyazı çörekler servise hazır
-
- Jambonlu Salatalık Suşi
-
- Ceviz Sütlü Mor Tatlı Patates Topları
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Renkli kurutulmuş tofu
-
- Pırasa ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Bamya Omleti
-
- Köfte Çorbası Tozu
-
- Kırmızı fasulye çörekler
-
- Sarımsaklı Karides Şehriye
-
- Yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Deniz yosunu tofu çorbası
-
- Domates Soslu Kızarmış Tofu
