Çubuk kemik
1 parça
soya peyniri
1 parça
yosun şeritleri
1 parça
Yardımcı Maddeler 2 dilim zencefil ve biberin tadına bakmak için tuz Yosun tofu çorbası yöntemi 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Çubuk kemiklerini bir tencereye koyun ve uygun miktarda soğuk suya koyun, kaynatın; 3 Su kaynadıktan sonra köpüğü süzün; 4 Zencefil dilimleri ekleyin; 5 Deniz yosunu ipeğini koyun; 6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra üzerini kapatarak kısık ateşe çevirip 25 dakika pişirin; 7 Tofu küpleri ekleyin; 8 Örtün ve beş dakika daha pişirin; 9 Son olarak, tuz ve karabiber ilave edip bir kaseye koyun. 10 Bir kaseye dökün.