Malzemeler
Eski tofu
250 g
Takviyeler: 1 domates, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yağ, tuz, on üç tütsü, kızarmış soya sosu, tavuk özü, su, nişasta
Domates sosunda tofu nasıl pişirilir 1 Bir parça eski soya peyniri yıkayın.
2 Domatesleri, yeşil soğanları, zencefili ve sarımsakları yıka (Acı biber kullanacaktım ama işe yaramazdı).
3 Tofuyu bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
4 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
5 Yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
6 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ koyun, soya peyniri ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
7 Bir tarafı sarı renkte kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin, içi altın rengini aldığında ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
8 Tavada frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartın.
9 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
10 Uygun miktarda tuz koyun.
11 Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar bir süre kavurun.
12 Kızartılmış tofuyu ekleyin.
13 İyice karıştırın, on üç tütsü ekleyin.
14 Biraz kızarmış soya sosu.
15 Eşit şekilde karıştırın ve tofunun ıslanması için biraz su dökün.
16 Örtün ve pişirin.
17 Biraz çorba kaldığında su nişastası ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
18 Ocağı kapatın, uygun miktarda tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Baharatlı Sos Sosu
-
- Üç kırmızı kek
-
- Suşi
-
- Kuru Sebzeler ve Kayısı ve Domuz Akciğer Çorbası
-
- [El yapımı yiyecek] Tembel patates soslu sosisli pilav
-
- Domates Keçiboynuzu
-
- Kızarmış pırasa ve ceviz
-
- Yeşil Soğanlı Kürlenmiş Ördek Bacağı
-
- Kirpi fasulye torbası
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
-
- Besleyici Tremella Çorbası
-
- Tirsi balığı
