Lotus kök
200 g
Frenk soğanı
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Pırasa ile karıştırılarak kızartılan lotus kökü dilimleri 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın, dilimleyin ve on dakika suda bekletin. 2 Tencereye su ekleyin, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve beş dakika haşlayın. 3 Çıkarın ve doğal olarak soğumaya bırakın. 4 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün. 5 Tencereye yağı dökün, lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın. 6 İki dakika karıştırdıktan sonra uygun miktarda su ve soya sosu ekleyip bir dakika daha karıştırın. 7 Pırasa ve tuzu ekleyin, üç dakika birlikte kavurun. 8 Tencereden servis yapın.