Malzemeler
Pinru
5 çiçek
domuz eti
50 gram
havuç
1/3
Yumurta
1 parça
Takviyeler: domuz yağı, tuz, soğan, lahana, mısır nişastası, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sirke, acı biber yağı
İstiridye mantarı uygulaması sıcak ve ekşi 1 Pingru yıkanır ve şeritler halinde parçalanır.
2 Havuç, soğan ve lahanayı doğrayın.
3 Eti doğrayın, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve şarabı eşit şekilde karıştırıp 5 dakika marine edin.
4 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
5 Tencerede suyu kaynatın, biraz domuz yağı koyun ve tavaya dökün.
6 Sonra havuçları ekleyin.
7 Tekrar kaynattıktan sonra soğan ve lahanayı ekleyin.
8 Uygun miktarda acı biber yağı dökün.
9 Uygun miktarda sirke ekleyin.
10 Yumurta sıvısını dökün, tadına tuz ekleyin.
-
- Renkli kızarmış sarımsak filizi
-
- Buzlu karpuz suyu
-
- Lao Gan Ma Beslenme Kızarmış Pirinç
-
- Tavada Kızartılmış Dolmalık Biber
-
- Çoban çantası çırpılmış yumurta
-
- Kurutulmuş lahana
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Acı Biberli Pastırmalı Tavada Kızartılmış Füme Tofu
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Sarımsak Yumurta Şeritleri
-
- Patates Yahni
-
- Tong Cai Geng ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
