Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Taze Shiitake Mantarları
400 g
Brokoli
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, zencefil, soya sosu, karides kabuğu, yeşil soğan, mısır nişastası
Doldurulmuş mantarlar nasıl kızartılır 1 Domuz göbeğini dolgulara doğrayın, uygun miktarda yağ, tuz, soya sosu, zencefil suyu, mısır nişastası ve karides kabuğu ekleyin ve tek yönde iyice karıştırın
2 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve shiitake mantarlı erişte üzerindeki çiçekleri kesin
4 Brokoliyi yıkayın, suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, haşlayın ve kod plakasını çıkarın
5 Shiitake mantarını et dolgulu ve düzleştirin
6 Tavada yağı ısıtın, önce et tarafını kızartın
7 Kıymayı hafif sararana kadar kızartın ve ardından ters çevirin.
8 Uygun miktarda kaynar su ve soya sosu ekleyin
9 Tencereyi örtün ve ter gidene kadar pişirin
-
- Kızarmış tarak ve rendelenmiş turp köfte
-
- Baharatlı Karides
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Griddle Yengeç Mantarı
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Ballı Çekirdekli Üzümlü Ekmek
-
- Epiphany Fish Ball Erişte
-
- Domuz ayağı pirinç sirkesi (memleket pirinç sirkesi)
-
- Sixi Eti
-
- Mantarlı Acı ve Ekşi Çorbası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Renkli kızarmış sarımsak filizi
