Ekşi Kavunlu Tavuk Salatası - Yemeği
Yemekleri seven benim için diyetle kilo vermek asla mümkün değildir, bu yüzden sadece diyetime dikkat edebilirim. Tavuk göğsü eti lezzetli ve yumuşaktır, protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşüktür.İnsanın büyümesinde ve gelişmesinde önemli rol oynayan fosfolipidler içerir.Çin diyetindeki önemli fosfolipid kaynaklarından biridir. Salata yapmak için mor lahana, çeri domates, mısır ve diğer malzemelerle besleyicidir ve yağı azaltma ve sağlığı koruma etkisini sağlar.Eklenen turşular ayrıca yağlılığı azaltabilir ve sindirimi artırabilir. Sevenler deneyebilir. tavuk göğsü 1 parça Ekşi Salatalık 2 parça Lahana Yaprakları 3 dilim Mor lahana yaprakları 1 Mısır taneleri 40 g çeri domatesler 6 tuz Doğru miktar soya sosu 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Beyaz sirke 2 g karabiber tozu Doğru miktar Salata sosu 50 ml zeytin yağı Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk göğsü yıkayın, hafif soya sosu, şarap, beyaz sirke, tuz ve karabiber ekleyin, streç filmle sarın ve 3 saatten fazla marine edin, daha lezzetli hale getirmek için gece boyunca buzdolabında marine ettim;
Adım 2
Marine edilmiş tavuk göğsü havalı fritöze 12 dakika 200 derece koyun;
Aşama 3
Ters çevirin, marine edilmiş malzemeleri fırçalayın ve ardından 12 dakika boyunca 200 derece;
4. adım
Marulu yıkayın ve hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin;
Adım 5
Mor lahana kıyın;
6. Adım
Tencereye doğru miktarda su, biraz tuz ve birkaç damla yağ koyup kaynatın, mor lahana ve mısır tanelerini koyun, haşlayın ve çıkarın;
7. Adım
Izgara tavuk göğsünü küpler halinde kesin;
8. Adım
Çeri domatesleri ikiye bölün;
9. Adım
Salatalık turşusu;
10. adım
Hepsini kaseye dökün, marulu ıslatın ve yırtın, zeytinyağı ekleyin;
11. adım
Salata sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin;
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün. ananaslı pilav
önceki
