Izgara Tofu - Yemeği
Bir süreliğine, sokaktaki teppanyaki tofu'ya süper takıntılıydım. Kalın soslu tofu aniden o kadar alışılmadık hale geldi. Beyaz susam tohumları ve küçük frenk soğanı serpin, bir ısırık alın ve koku dolu. Daha sonra evde yavaş yavaş tofu ezip kavurdum ve soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, soya fasulyesi ezmesi, hoisin sosu, sarımsaklı biber sosu gibi çeşitli sosları denedim ... Her sosun iki veya üç farklı tadı var. Bir araya getirildiğinde tadı daha katmanlı ve favorim sarımsaklı biber soslu kavrulmuş tofu.Tadı ne kadar toz biber serpildiğiyle kıyaslanamaz. soya peyniri 300 gram Sarımsaklı biber sosu 2 kaşık Kimyon tozu 1 kepçe Kimyon tohumları Doğru miktar Beyaz susam 2 kaşık Arpacık 2 ağaç
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tofuyu temiz yıkayın ve küpler halinde kesin.Kalınlığı yaklaşık 0,5 cm.Çok kalın lezzetli değildir ve çok ince kırılması kolaydır.
Aşama 3
Hava fritözünün kızartma sepetine bir parça kalay folyo koyun, kalay folyonun üzerine bir kat sarımsaklı biber sosu fırçalayın ve kesilmiş tofuyu kızartma sepetine yerleştirin. Sarımsaklı biber sosu ile fırçalayın.
4. adım
Bir kaşık kimyon tozu serpin. Beyaz susam serpin.
Adım 5
Kızartma sepetini hava fritözüne yerleştirin.
6. Adım
200 derecede 12 dakika pişirin.
7. Adım
Arpacık soğanı yıkayın ve doğrayın.
8. Adım
Izgara tofu üzerine serpin. Kimyon tohumu serpin.
9. Adım
Tekrar hava fritözüne koyun ve bir dakika daha pişirmeye devam edin.
10. adım
Lezzetli kavrulmuş tofu hazır.
11. adım
Üretim adımlarını yazma New Orleans Izgara Kanatları
Sonraki
