g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sincan büyük tabak tavuk - Yemeği

Malzemeler

Tavuk

Yarım

Patates

300 gram

Yardımcı maddeler: fasulye ezmesi, uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda bira, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda, uygun miktarda biber, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda yeşil biber

Xinjiang büyük tabak tavuk uygulaması 1 Ana malzemeler parçalar, patates kızartması parçaları ve yeşil biber küpleri halinde kesilir. Soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, doğrayın ve dilimleyin.

2 Tavuk nuggetlarını önce kaynar suyla kaynatın, beyaz olana kadar pişirin, kanı çıkarmak için çıkarıp süzün ve daha sonra daha hızlı pişirin.

3 Tencerede yağı ısıtın, uygun miktarda şekerle 6 dakika ısıtın, tıpkı kızarmış bir muz yapmak gibi, şeker eriyip köpürürken karıştırmaya devam edin, tavuk külçelerini ekleyin ve hızla kızartın. Bu, anlaşılması en zor adımdır.Belki rengi çok koyu ve tadı çok acıdır. Bu adım, tavuk kanadını bir "şeker" tabakasıyla kaplamaktır, renk kehribardır ve daha sonra pişirildiğinde tadı biraz tatlı olur ~~

4 Birayla yahni yaparım (koca şarabı daha çok sever ~). Bira şişesinin tamamını dökün, su eklemeyin, anason biber, kuru kırmızı biber ve fasulye ezmesi ekleyin (genellikle yarım tavuk 1/3 torba), tavuk kanadı kısık ateşte pişirin, yaklaşık 10 dakika sonra patates külçelerini ekleyin, 20 Dakikalar sonra tavuk kanadı yumuşak, patates erişteleri hazır ve çorba neredeyse hazır.Yeşil biberleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.

5 Plakayı yükleyin. Bunu bitir! Lezzetli renk ve tada sahip büyük bir tabak tavuk. Yarım tavuk iki kişi için uygundur.Pirinç veya erişte yiyebilirsiniz.