Shiitake
30 g
Karidesler
250 g
Bebek yemekleri
150 g
Aksesuarlar: 10 gr yeşil soğan, 5 gr zencefil, 5 gr tuz, 5 gr, yemeklik yağ Mantar ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış karides 1 Mantarları yumuşatmak ve yıkamak için suda bekletin. 2 Shiitake mantarlarını dilimler halinde yıkayın. 3 Karidesleri çıkardıktan sonra yıkayın. 4 Bebek lahanasını yıkayıp dilimleyin. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, önce yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun, ardından karidesleri ilave edip yağı çıkana kadar kızartın. 6 Shiitake mantarlarını ekleyin, bebek lahanasını yüksek ateşte bir dakika karıştırın, servis yapmadan önce tadına tuz ekleyin. 7 Mantar ve bebek sebzeleri ile tavada kızartılmış lezzetli bir karides hazır.