Pirinç
100 gram
sığır eti
100 gram
Kurutulmuş zambak
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan Zambak dana lapası uygulaması 1 Pirinci yıkayın. 2 Kurutulmuş zambağı 30 dakika bekletin. 3 Yıkanmış pirinci bir tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 4 Islatılmış zambağı süzün ve tencereye dökün. 5 Güveçin üzerini kapatın ve lapayı pişirin. 6 Sığır eti kıyma olarak doğrandıktan sonra hafif soya sosu, nişasta ve yağı ilave edip iyice karıştırın. 7 Yulaf lapası kaynadıktan sonra kıymayı tencereye dökün. 8 Kıymayı karıştırın. 9 Uygun miktarda yağ ekleyin. 10 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ekleyin ve tava kapanıncaya kadar pişirin.