Balık kafası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 zencefil, 1 diş sarımsak, 5 kuru kırmızı biber, 1 tatlı patates tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, baharat tozu Kızarmış balık kafası yöntemi 1 Malzemeler 2 Balık kafasını parçalara ayırın ve yeşil biber, zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin 3 Balıkları tuz, tatlı patates tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ile marine edin ve 5 dakika şarap pişirin 4 Yağı bir tencerede% 90 sıcak olana kadar ısıtın, balık parçalarını dökün ve hafifçe kızartın 5 Bir tarafı biraz kömürleşene kadar kızartın, ardından diğer tarafı kızartın 6 Yeşil biber, zencefil, sarımsak dökün ve karıştırarak 7 Biraz baharat tozu ve su ekleyin, tavadan çıkmak için iyice karıştırın 8 Çocuklar, ye, en sevdiğim balık kafam burada