g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güney Maş Fasulyeli Kek - Yemeği

Malzemeler

yeşil fasulyeler

400 g

Aksesuarlar: Salata yağı 90g, beyaz şeker 120g, susam yağı 5g

Güney maş fasulyesi keki uygulaması 1 Maş fasulyesini suyla durulayın ve 10 saatten fazla yeteri kadar suyu ıslatın

2 Orijinal boyutunun iki katı olacak kadar su emene kadar ağzın çoğu açılır.

3 Islatılmış maş fasulyesi, cildi çıkarmak için elle ovulur.

4 Musluk suyu ile tekrar tekrar durulama, ovulmuş maş fasulyesi derisini filtreleyebilir

5 Açık sarı maş fasulyesi çekirdeklerini elde etmek için tüm fasulye kabuklarını ovalamaya devam edin

6 Buharlı pişiriciye kafes bezi koyun, üzerine su kontrollü maş fasulyesi çekirdeklerini koyun ve kaynattıktan sonra 30 dakika buharda pişirin.

7 Buharda pişirilmiş maş fasulyesi çekirdekleri kristal berraklığındadır, bunları kaba koyun

8 Soğutmadan bir sarımsak harcı ile püre haline getirmek veya ezmek için duvar kırma makinesine koyabilirsiniz (ne kadar ezilirse o kadar iyi, tadı o kadar hassas)

9 Şekerin yarısını tarife koyun

10 Tarifteki yağın yarısını dökün

11 Maş fasulyesi püresi yapmak için makine öğütme işlevini başlatın

12 Başka bir yapışmaz wok alın ve kalan yağı ekleyin

13 İçine maş fasulyesi ezmesi koyun

14 Kalan şekeri koyun

15 Hamuru kızartın

16 Kızartılmış maş fasulyesi ezmesi, yayılması ve bir süre soğuması için ameliyat masasına yerleştirilir

17 Pürüzsüz ve glüten bir hamur oluşturmak için ellerinizle yoğurun, bir parça alın ve çok çiğnenerek tadın, bence şu anda en iyisi tadı.

18 Uygun ebatlara ayırın, 50 gr ay kek kalıbı kullanıyorum, her biri 30 gr'a bölünüyor, tabi ki daha ince olabilir.

19 Toz almadan kalıba bir tane alın

20 Sıkıca bastırın ve ardından yavaşça çıkarın.

21 Çiçekler ve yeşim taşı gibi maş fasulyesi kekleri servis edin.

22 Hazırlanan maş fasulyesi keki tek seferde yenmez, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın Maş fasulyesi bozulabilir bir besindir ve 3 gün içerisinde yenmemelidir.