Deniz hıyarı ve istiridye haşlanmış yumurta - Yemeği
"Deniz hıyarlarının ıslatılması çok önemli. Bu sefer ihtiyacı olan arkadaşlara yardım etmek umuduyla deniz hıyarlarını ıslatmanın tüm sürecinin bir fotoğrafını çektim. Deniz hıyarlarının besin bakımından zengin olduğundan bahsetmiyorum bile, hemen hemen her deniz hıyarı gönderilebilir 2 ila 2,5 katı büyüklükte, kalın etli, tokluk ve elastikiyet dolu. Deniz hıyarı, yumurta ve istiridye ile pişirilen haşlanmış yumurta lezzetli ve besleyicidir. Her yaşa uygun bir lezzettir. " Malzemeler
- Deniz hıyarı aksesuarları 2 parça
- istiridye 300 gram
- Yumurta 2 parça
- Taze soya sosu 15 gram
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- zeytin yağı 7 gram
- Şarap pişirme 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Paketi açtıktan sonra, yağsız ve susuz bir kaba saf su ekleyin, üzerini örtün ve yumuşak bir şekilde ıslatmak için buzdolabına koyun ve suyu 8 saatte bir değiştirin
-
2 Suda beklettikten sonra, deniz hıyarının kum ağzını kesmek için makas kullanın, iç organları temizlemek için açıklık boyunca kesin ve deniz hıyarının iç duvarına tutturulmuş kaburgaları kesin.
-
3 Tencerede su kaynadıktan sonra deniz hıyarlarını yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin, ocağı kapatın ve doğal olarak soğumaya bırakın.
-
4 Deniz hıyarlarını toplayın, buzlu suya batırın, üzerlerini örtün ve buzdolabına koyun.Suyu her 8 saatte bir değiştirin.Yaklaşık 2 gün ıslattıktan sonra tekrar büyüme ihtimalinin olmadığını gördüm.
-
5 İstiridye çamuru tükürür, yıkar, yumurta hazırlar
-
62 adet ıslatılmış deniz hıyarı alın ve
-
7 Deniz hıyarını eğik dilimler halinde kesin, yumurtaları bir kaseye dökün ve iyice çırpın, 2 kez ılık su ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Tencerede su kaynadıktan sonra istiridyeleri dökün ve şarabı pişirin, istiridyelerin açılmasını bekleyin ve hemen kullanıma alın
-
9 İstiridyeleri leğene koyun ve ardından yumurta sıvısını dökün
-
10 Buharlı pişiriciyi kaynattıktan sonra buharlı pişiriciye koyun.
-
118 dakika sonra deniz hıyarı dilimlerini ekleyin, üzerini örtün ve 2 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
12 Taze soya sosu, zeytinyağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve
