Ataların buharda pişirilmiş erişteleri Dafa (basit ve yapımı kolaydır, asla başarısız olmaz) - Yemeği
Bu, Taizhou'da çok önemli bir inceliktir, her kırmızı beyaz düğünün sonuncusudur ve durumu bellidir. Dikey yüzey Özgür hissedin (bir seferde daha fazla buharlama önerin)
Dikey yüzeyi kuruyken doğrudan buharlayıcının içine koyun. Doğrudan şüphe etme
Erişteleri orta ateşte buharda pişirin, yumuşak olduğunda ters çevirin.
Gözlerinizden şüphe etmeyin, bu bir saat sonraki durumdur ve dikey bir yüz için yaklaşık üç saat sürer
Buharlamadan sonra
Bir leğen su biraz yemeklik yağ hazırlayın ve buharda pişmiş erişteleri suya koyun
Suyu çıkarın ve boşaltın
Erişte tuzlu değilse domuz yağı eritin, erimiş domuz yağı tuz ekleyin
Erişte ile domuz yağı karıştırın
Parlak, çok dokunaklı
Tencereye geri dönün ve 10 dakika daha buharlayın
Tencereden çıkarın ve serin tutun, kurutun ve yaklaşık yarım ay buzdolabında saklayın. Bir dahaki sefere kızarmış erişteleri paylaşın.
Şangay soğuk erişte
önceki
