Kuaishou Basit Soğuk Erişte - Yemeği
Önce zencefilli sarımsak suyu hazırlayın. Zencefil ve sarımsak, sıcak su ile demlenir ve altı adet sarımsak kullanılır ve zencefil miktarı aynıdır. Bu fincan iki gündür, kalanını ilk gün buzdolabında kullanın ve ertesi gün kullanmaya devam edin.
Erişteleri pişirdikten sonra birbirine yapışmayan kuru erişte kullanarak pişirmeye başladım.
Erişte piştikten sonra tencereye su dökün, buz küpleri ilave edin ve bir süre karıştırın, birbirine yapışmayacağı için kızartma yağına gerek yoktur. Erişte ve buz küplerini karıştırdıktan sonra bir kenara bırakın.
Erişteleri soğumaya bırakın ve sosu, biri zencefil sarımsak parçacıkları olan beş kaşık zencefilli sarımsak suyu ayarlamaya başlayın. Bir kaşık soya sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık Laoganma granülü, yarım kaşık biber yağı ve yarım kaşık susam yağı.
Tuz, normal tuz kaşığı, yarım kaşık tuz, yarım kaşık şeker miktarıdır.
Karıştırmak. Salatalığı doğrayın. Sos ayarlandı ve erişte soğuk.
Ek olarak, bir kase alın ve erişteleri çıkarın, sadece eriştelerin buz küplerine ihtiyacı yoktur. Erişte + salatalık dilimleri, kuşkonmaz varken kaseye biraz kuşkonmaz koyup sosu dökün.
Karıştırın ve yiyin, soğuk erişte gerçekten ferahlatıcıdır.
