g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev tipi Japon tofusu (Teppanyaki süper pirinçsiz Teppan tofu) - Yemeği

Teppanyaki tofu dışarıda her sipariş ettiğimde çok lezzetli geliyor, evde hiç teppanyaki olmaması gerçekten zor! Ama evde bir tavam var, teppanyaki yerine tava kullandım ve istediğim duyguya göre teppanyaki tofu yaptım! Kardeşimin her hafta evime geldiğinde yemek sipariş edeceğini hiç düşünmemiştim! Arkadaşlar evime gelir ve pirinci doğrudan tencerede karıştırın! Bu gerçekten iyi! Hahahahaha Hadi öğrenelim! Japon tofu 2 parça Yumurta 2 parça nişasta Bir düz tabak (tofu kızartmak için) doğranmış yeşil soğan Çimdik maydanoz 2 parça Sos kısmı Jambonlu sosis Tek parça (kralın bir parçası) soya sosu Bir kaşık dolusu Şarap pişirme Bir kaşık dolusu sirke Yarım kaşık Yakıt tüketimi Yarım kaşık Karabiber sosu Yarım kaşık ketçap Bir çorba kaşığı (doldurmayı seçebilirsiniz) Eski vaftiz annesi Yarım kaşık Şeker Yarım kaşık nişasta Bir kaşık dolusu biber Biraz serpin (hiçbir şey iyi olmayacak)

Yumurtanın tadı iki yumurta kabuğu ile daha güzel haha Bir parça jambon sosisi iyidir

Tofu kes

Doğranmış yeşil soğanı ve jambonu küçük parçalar halinde doğrayın

Sosu baharatlamaya başlayın haha Yukarıda bahsettiğim tüm sosları bir pirinç kasesine koyun. Sadece dokuz yapboz parçası var, bu yüzden bir parça şekere ihtiyacım yok (Şekerin çok tatlı olduğunu düşünmüyorum, ekleyebileceğimi sanmıyorum). Her zaman biber eklerim ve sadece biraz serpin. Eklemezsen sorun değil. Sıranın önemi yok, hepsi bir arada.

Yarım kaseye su ekleyin ve hepsini karıştırın Sos için bu kadar!

Yumurtalara biraz pişirme şarabı ekledim, çırptım ve ardından yumurtaları daha yumuşak hale getirmek için yaklaşık üç kaşık su ekledim.

Sıradaki tofu kızartmaya başlamak! Tofunun her iki tarafını da nişasta ile kaplayın (un da kullanılabilir) ve altın rengi olana kadar bir tavada kısık ateşte kızartın (ateşin çok büyük olmasına izin vermeyin, yanmasını ve görünümünü etkilemesini bekleyin)

Kızartma

Kızartın ve bir kenara koyun, ardından tavayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

Sosu tencereye (tencereye) dökün, bana kısık ateş sözü verin! Biraz köpürme, kızarmış tofu ekleyebilir. Yuvarlandıktan sonra ateşi söndürürsünüz, dökmenize gerek yoktur! Bir tane daha fotoğraf çekmek çok zor.

Düşük ısı, güveç, tavada biraz yağ ve temel tencere eriştelerinde eşit yağ var. Fazla yağ küçük bir kaseye dökülebilir (bir sonraki yemek için saklayın haha)

Ardından yumurta sıvısını içine dökün. Bana biraz ateş sözü ver! Neredeyse büyük bir kabarcıklanma var, wok'taki tofu, alt kısmı temelde şekillendirildikten sonra doğrudan yumurtanın üstüne dökülebilir!

Bunun gibi, 15 saniye daha tencerede neredeyse tofu var.

Son olarak, doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin. Kişnişi elle seçtim ama bunda yeşil soğan yok çünkü kardeşim yeşil soğan yemiyor, bu kişnişi kabul edemezsen atlayabilirsin. Ama yüz değeri eklemek bir dereceyi derinleştirecek hahahaha Ben her zaman doğrudan pota hizmet ederim haha