Dünün Yemekleri-Sapporo Ichiban Ramen - Yemeği
Malzemeler hazır
Domuz eti dilimlerini küçük parçalar halinde kesin.
Lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
Havuçlar kesilir.
Soğuk yağ ile soğuk tava ve orta ateşte ısıtın.
Önce domuz dilimlerini koyun.
Turpu koyun.
Lahana ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın.
Tereyağı ekleyin.
Miso ekle
Sarımsak tozu, kalın çorba hazinesi ekleyin
Mirini ekledikten sonra aromayı kızartın.
500ml su ekleyip yüksek ateşte kaynayana kadar kaynatın.
Fasulye filizlerini ekleyin ve uyandırın ve yumuşayana kadar pişirin.
Hazır erişteleri açın ve baharatları bir kaseye koyun. Hazır erişteleri tencereye koyun.
3 dakika yüksek ateşte pişirin.
Başka bir tencerede suyu kaynatın ve su kaynarken bir yumurta ekleyin.
30 saniye sonra çıkarın ve önceden hazırlanmış soğuk suya koyun.
Çorbayı önce kaseye dökün
Poke in
Bahçe tatlım
Susam serpin ~
