1. Hazırlık
2. Lotus kökü tozu soğuk suda erir
3. Küçük bir kaba dökün
4. Tencerede buharlayın
5. Ortada iki veya üç kez karıştırın
6. Tamamen şeffaf
7. Oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra buzdolabına koyun