1. Sütü tencereye koyun ve ısıtın, şeker ekleyin
2. Balık filmini buzlu suya koyun ve yavaşça ıslatın
3. Islatılmış balık filmini kaynamış sütün içine koyun ve iyice karıştırın
4. Mangoyu soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
5. Süt soğuduktan sonra muhallebi şişesine dökün ve mango ısırıklarını ekleyin, ardından buzdolabına koyun ve iki saat dondurun.