Hindistan Cevizli Jöle - Yemeği
1. Tencereye iki buçuk kase su dökün ve kaynayana kadar kaynatın.
2. Jöleyi su kaynatırken hazırlayın.
3. Yarım kase soğuk suya dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. Beş frenk üzümü aromalı üzüm eriğini kesin ve eti daha sonra kullanmak üzere saklayın. (İki tane daha hazırladım)
5. Su kaynadıktan sonra karıştırılmış beyaz jöleyi içine dökün.
6. Dökdükten sonra su kaynayana kadar sürekli karıştırın.
7. Su kaynadıktan sonra, su kaynayana kadar sürekli karıştırarak hindistan cevizi sütünü dökün.
8. Su kaynadıktan sonra, köpüğü çıkarın, kaseye biraz frenk üzümü eriği koyun ve jöle suyunu kaseye boşaltın. (Biraz frenk üzümü aromalı üzüm eriği parçaları bırakın)
9. Birkaç dakika soğuduktan sonra, ortasına frenk üzümü eriği olacak şekilde biraz frenk üzümü üzüm eriği parçalarını koyun, jöleyi 35 dakika buzdolabında bekletin. (Biraz frenk üzümü aromalı üzüm eriği parçaları bırakın)
10. Bir portakal hazırlayın ve altı portakal parçasını makasla kesin ve soyun.
11. Çeri domatesleri yıkayın ve ortadan kesip ortadan iki kez kesin.
12. Şurup yapın: Kaba uygun miktarda su koyun, ardından iki kaya şekeri koyun ve eriyene kadar pişirin.
13. Portakal parçalarını, çeri domatesleri, frenk üzümü aromalı üzüm eriklerini tek tek dizip şurubu dökün.
