Helal Kızarmış Erişte - Yemeği
Changzhi Şehrinde birçok Hui yaşıyor ve hemen hemen her sokakta helal erişte restoranları var. Changzhi'nin haşlanmış erişteleri sadece yerel olarak tanınmakla kalmaz, aynı zamanda eşsiz lezzetleri ve tatlıları ile birçok yabancı arkadaşı da cezbeder ... sığır eti Yığın Kuzu pirzola Bölüm Yeşil soğanlar Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Anason tohumu Çok Biber Kullanışlı Rezene Daha az inceleme Tarçın küçük bir parça Eski siyah sos Doğru miktar Soya sosu bir miktar tuz Doğru miktar Kurutulmuş alıç bir miktar portakal kabuğu Küçük parça Ev yapımı yağ sıçraması Doğru miktar Shanxi sirkesi Doğru miktar
Aşama 1
Soğuk su ve erişteleri bir kenara koyun.
Adım 2
Ateşi kızarttıktan sonra yağ eklemeyin, yıkanmış ve kesilmiş sığır eti ve koyun eti karıştırın. Suyu bitirdikten sonra dilimlenmiş zencefili ve eski siyah sosu ilave edip aroma gelinceye kadar kızartmaya devam edin, tüm baharatları ekleyin, bir tencereye aktarın ve 2-3 saat güveçte pişirin.
Aşama 3
Erişteleri açın, ince çekin ve pişirin
4. adım
Kesilmiş yosunu kasenin dibine koyun
Adım 5
Haşlanmış et ve güveç suyunu servis edin ve biraz kişniş koyun
6. Adım
Kırmızı sirkeyi dökün. Kişinin damak zevkine göre, acı biberin üstüne yağ veya birkaç diş sarımsak ekleyin. Ev yapımı yağ sıçramam için biraz tuz ve çok kokulu olan susam tohumları ile birlikte kalın biber tozu kullanıyorum. Aynı anda daha fazlasını yapın, şişenin kapağını kapatın ve birkaç kez yiyin.
7. Adım
Klasik geleneksel helal eriştelerin tadilatlarından biri olan ette biraz havuç da pişirebilirsiniz.
8. Adım
Ayrıca beyaz turpları haşlayıp erişteleri ince yuvarlak şeritler halinde çekebilirsiniz. Tadı da içilir.
9. Adım
Hahaha geleneksel ve yenilenmiş, hangisini tercih edersiniz? Yine soğuyacak, erişte kasesine gelin! Ev pişmiş balık
önceki
Helal Kızarmış Sığır Eti
Sonraki
