Önce muzu yapıştırmak için bir kaşık kullanın.
Yumurta, düşük glütenli unu ekleyin, biraz süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamur yukarı kaldırılır ve doğal olarak kızartma tavasına yuvarlak bir şekle düşer.
Ters çevirmek için yaklaşık 30 saniye kızartın (kısık ateşte olmalıdır, aksi takdirde lapa gibi olur)
Hazırlayın, tatlı ve ekşi yaban mersini koyun ve biraz balla gezdirin. Sade ama lezzetli bir çörek tamamdır.