Zongxiang Domuz Kaburga ve Yapışkan Pirinç - Yemeği
Ana malzemeler
Yardım satırı 200 g
Beyaz yapışkan pirinç 150 g
Kurutulmuş shiitake mantarları 20 g
Aksesuarlar
Zencefil 10 g
soya sosu 5 ml
Soya sosu 5 ml
Şarap pişirme 5 ml
tuz 2 g
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
2 Sırayı küçük parçalara ayırın (bu adım için satıcının yapmasına izin verin), suyu durulayın ve süzün, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve zencefil ekleyin ve 30 dakikadan fazla marine edin.
Shiitake mantarlarını yıkayın, ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Taze pirinç köfte yaprakları, pirinç pişiricinin buharda pişirme yastığına yerleştirilir.Kurutulmuş pirinç hamur tatlısı yaprakları kullanırsanız, önceden ıslatmanız gerekir.
5 Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve süzme yardımcısı ve shiitake mantarları ile iyice karıştırın.
6 Pirinç pişiricisinin iç tenceresine yeterince su ekleyin ve suyu kaynattıktan sonra 1 saat buharda pişirin.