Kuzey Afrika Yumurtası - Yemeği
"Şık bir şekilde kurulabilen bir brunch b! Güzel görünüyor! Lezzetli! beslenme dolu! Kahvaltı için veya bir yaşın üzerindeki bebekler için harikadır! Kuzey Afrika yumurtası, Orta Doğu'da özel bir kahvaltı yemeğidir.İngilizce adı Shakshuka, Shakshuka olarak telaffuz edilebilir. Bu yemek aynı zamanda Avrupa ve Amerika ülkelerindeki birçok brunch restoranında da bulunur.Sebze ve yumurtaların mükemmel kombinasyonu, kızarmış ekmekle de yenebilir veya peynir ve makarna ile karıştırılabilir. " Malzemeler
- Yeşil dolmalık biber Doğru miktar
- kırmızı dolmalık biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Rezene tohumu (Eğer yoksa kimyon kullan)
- zeytin yağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğanı ve mantarları küp küp doğrayın ve yeşil biberleri, kırmızı biberleri, kuru fasulyeleri ve domatesi küçük küpler halinde kesin. Biber ve sarımsak dilimleyin;
-
2 Tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, doğranmış soğanı ve yeşil ve kırmızı biberi tavaya dökün ve kavurun;
-
3 Tencereye sarımsak, acı biber ve kurutulmuş soya peyniri koyun ve malzemeler hafifçe yumuşayana kadar karıştırın;
-
4 Tencereye domates ve mantarları koyun ve kavurmaya devam edin;
-
5 Sonra tencerede bulunan malzemeler yumuşayana kadar kimyon tohumu (kimyon), tuz ve karabiber ekleyin.
-
6 Yumurtaları dövmek için resimde gösterildiği gibi dört çemberi kazın; (Sadece iki yumurta koyarsanız, sadece iki çukura ihtiyacınız var, neden saçma sapan konuşmaktan hoşlanırım)
-
7 Yumurtaları çember şeklinde çırpın. Tencereyi kapatın, kısık ateşte açın ve yumurtaları 5 dakika kızartın;
-
85 dakika sonra.
-
Arpacık soğanı ve maydanozu doğrayın ve servis yapmadan önce tencereye serpin.
-
10 Doğrudan yemek masasının üzerindeki tencerede servis yapın.
-
11 Gerçekten lezzetlidir, ailem sık sık kahvaltı yapar. Yumurtanın akışı yok ama tam pişmemiş, çok iyi.
