Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, yeşil soğan, su
Tavuk bir hiç uğruna nasıl kesilir 1 Tavuğu iyice öldürün, göbeğini açın
2 Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı yayın
3 kaynar su
4 Tavuğun gövdesine yağ sürün ve tavuğun daha hızlı pişmesi için tavuğun gövdesini birkaç kez bıçakla bıçaklayın. Tavuğu, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanla kaplı tabağa koyun
5 Su kaynadıktan sonra tavuk tabağını sebze rafına koyun.
6 Tencereyi kapatın ve 15 ila 20 dakika yüksek ateşte buharlayın
7 Tavuğu buharda pişirirken bazı malzemeler hazırlayın, arpacık soğanlarını doğrayın
8 püre haline getirilmiş zencefil
9 Tavayı yağ ile ısıtın
10 Tencereye kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı koyun
11 Biraz sıcak su ekleyin
12 Biraz tuz ekleyin
13 puan, servise hazır
14 Tavuk buharda pişirildikten sonra parçalara bölünür ve bir tabakta servis edilir.
