Bergamotlu Balkabağı Çörek - Yemeği

Malzemeler

un

500 g

kabak

200 g

Aksesuarlar: mısır unu 50g, kabartma tozu 10g

Bergamotlu balkabağı ekmeği uygulaması 1 Hamuru yumuşak ve sert hale getirmek için ılık su kullanın, ıslak bir havluyla örtün ve 60 dakika bekletin.

2 Kabak buğulandıktan ve püre haline getirildikten sonra, hamurun kabarmaması için un ve biraz mısır unu ekleyin.

3 Beyaz hamuru 30k küçük hamurlara bölün ve prova için yoğurun. Kabak hamuru 20k küçük hamurlara bölünür.

4 Kabak hamurunu sarın ve ördek yumurtası şeklinde yoğurun

5 Bıçağın arkasına bastırın. Bıçak, bastıktan sonra şeritler halinde keser.

6 Düzleştirilmiş kısmı bir bıçakla kesin ve şekillendirme biter

7 Buharlı pişiricide servis yapmadan önce 20 dakika daha pişiriniz. 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika bekleyin.

8 Buharda pişmiş bergamot balkabağı sarması

9 Canım gibi mi görünüyor?

Elma Şarabı Dolması Yumurta Çorbası
önceki
Kavrulmuş tavuk budu
Sonraki
Renkli köfte
Patates Kızartma
Kimyonlu Patates Cipsi
Sarımsaklı davul ile kızarmış kabak
Domuz Çörek
Osmanthus gül çayı
Pastırma tofu ile kızarmış patates
Sivrisinek istiridye buharda pişmiş yumurta
balkabağı pastası
Kızarmış Tavuk Kanadı
Lif Kabağı ve Yeşil Fasulye Çorbası
Peynirli Kabaklı Tart

Copyleft gutx

To Top