Chive Peynirli Çörek - Yemeği
1. Ham maddeleri hazırlayın.
2. Sosis, peynir ve arpacık dışındaki diğer malzemeleri önce sıvı sırasına göre ekmek makinesine daha sonra un koyup hamur haline getirin.
3. Güçlü bir eldiven filmi oluşturmak için yaklaşık 40 dakika yoğurun.
4. Hamuru sekiz eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve on dakika uyanın.
5. Bir parça hamur alın ve oklava ile dana dili şekline getirin.
6. Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
7. Uçları ortadan katlayın ve ters çevirin.
8. Biraz düzleştirdikten sonra tekrar dana dili şekline getirin, çok ince kıvırmayın.
9. Bitmiş ekmek hamurunun ortasında bir bıçakla kesim yapın.
10. Fırına koyun ve 30 derecede 40 dakika mayalanmasına izin verin.Açık belli ki çatlamış.
11. Sosisleri daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
12. Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin.
13. Fermente ekmeğin orta ağzı sucuk ile doldurulur.
14. Yüzeye yumurta sıvısı sürün.
15. Doğranmış yeşil soğanı serpin.
16. Bir kat daha peynir serpin.
17. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 120 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
18. Bitmiş resim.
19. Çizim efektine bakın.
