yumurtalı tart - Yemeği
Yumurta 3 gram Yemek kreması 140g Taze süt veya saf süt 150g Yoğunlaştırılmış süt 30g Düşük glütenli un 40g
1. Yumurtalı tart kabuğunu çözün
2. Yumurta akı ayrımı
3. Yumurta sarısını çırpın
4. 30 gr yoğunlaştırılmış süt, süt kabına koyun
5. Kremayı süt kabına koyun
6. Sütü süt tavasına koyun
7. Küçük bir ateşte yaklaşık 30 saniye ısıtın, ısıtırken karıştırın!
8. Düşük glütenli unla doldurun ve karıştırın
9. Yumurta sarısı sıvısını dökün ve karıştırın
10. Elemek
11. Ekstra muhallebi kabuğuna dökün, tart kalıbına döktüm
12. Fırını önceden 190 derecede 5 dakika önceden ısıtın
13. Fırına koyun, 190 derecede 25 dakika yukarı aşağı ısıtın
14. Mükemmel
Hafif kremalı yumurtalı tart yok
Sonraki
