Malzemeler
Bebek yemekleri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, doğranmış biber, 1 tatlı kaşığı, darı biberi, 2 arpacık, sarımsak, hafif soya sosu, 10ml, istiridye sosu, 10ml, susam yağı, 3ml, erişte, 50g
Sarımsaklı ve doğranmış biberli bebek sebzeleri nasıl yapılır 1 Bebek sebzeler, fanlar hazır
2 Kıyılmış sarımsak, yaklaşık bir kafa ve yarım sarımsak
3 Bir kase sos hazırlayın: hafif soya sosu, her biri yaklaşık 10 ml istiridye sosu, 3-5 ml susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın ve bir çay kaşığı doğranmış biber ekleyin, kişisel zevkinize göre ayarlayın
4 Sıcak tabakta pişirilmiş şehriye
5 Bir tencerede su kaynatın, birkaç damla yağ ekleyin, 3 gram tuz ekleyin ve bebek lahanasını kaynatın
6 Bebek lahanası pişirilip süzülür ve erişte üzerine yerleştirilir
7 Tencereye biraz daha yağ koyun, ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve sarımsak kokusunu kızartın
8 Hazırlanan sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Sıcakken bebek lahanasının üzerine dökün.
10 Darı biber ve arpacık soğanı ile süslenebilir,
-
- Cevizli Ispanak Çorbası
-
- Soğan ve salatalık ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Patlıcan kutusu
-
- Arpacık soğanı ile kızartılmış dana eti
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Üzümlü Süt Çayı
-
- Bira Baharatlı Tavuk
-
- Sarımsaklı Buharda Midye
-
- Mantar Soslu Erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Havuçlu polenta
