g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı yumuşatılır ve pürüzsüz bir duruma getirilir;

2. Pudra şekerini iki kez ekleyin;

3. Her seferinde eşit şekilde çırpın;

4. Yumurta beyazlarını iki kez ekleyin;

5. Hassas, parlak, sivri uçlu hale getirilmiş;

6. Düşük toz, çikolata tozu ve biraz tuzu birlikte tartın;

7. Eşit olarak karıştırın, süzün ve tereyağı ezmesine dökün;

8. Bir spatula ile iyice karıştırın;

9. Sıkma torbasına koyun ve daha büyük bir krizantem ağzı seçin;

10. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın; (bir şekilde krema torbamda küçük bir delik sızdırdım?)

11. Fırının sıcaklığı 175 derece, yaklaşık 20 dakika olup, fırının durumuna göre esnek bir şekilde ayarlanabilir.