Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Yarım kilo fasulye ve pişmiş erişte hazırlayın
2. Dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve domuz eti hazırlayın
3. Fasulye kaynar suda haşlanır ve% 80 pişirilir
4. Bir kızartma kaşığını ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı dökün, bir çorba kaşığı şeker ekleyin, şeker köpürene kadar ocağı kapatın ve kızarın, ardından domuz göbeğini ekleyin ve kızartın. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
5. Fasulyeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin Fasulye ve et eriyip pürüzsüz hissettiğinde tuzun 2 / 3'ünü ekleyin (kendi zevkinize göre ayarlayın)
6. Bir buçuk kaşık su ekleyin
7. Pişmiş erişteleri koyun, kapağı kapatın, ocağı kapatın ve pişirin
8. Çorba kalın olduğunda geri kalanı erişte ile kaplanabilir
9. Minimum ısıyı kapatın, kürek ve yemek çubuklarıyla hızlıca karıştırın
10. Ateşi kapatın ve yiyin
