1. Yapışkan pirinci 2 ~ 3 saat önceden ıslatın
2. Büyük şekerlenmiş tarihleri kesin
3. Zong yapraklarını önceden yıkayın ve ardından kaynar suda kaynatın
4. Pirinci pirinç köftelerine koyun ve üçgen şeklinde sarın ve bir ip ile bağlayın
5. Yüksek ateşte bir saatten fazla pişirin, ocağı kapatın ve 2 saat bekletin, sonra yiyebilirsiniz.