Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, yeşil soğan, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, kaya şekeri, sarımsak, sarımsak
İri kemikleri 1 büyük kemiği soslama pratiği, yıkayıp düdüklü tencereye koyun, çorba içmeyi seviyorsanız biraz daha su ilave edebilirsiniz.
2 Kaynattıktan sonra pişirme şarabını ekleyin.
3 Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
4 Biraz eski sirke koyun.
5 Az miktarda biber koyun.
6 Yüzen tozu bir kaşıkla çıkarın. Tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin.
7 Süre dolduğunda tencereye uygun miktarda tuz koyun ve büyük kemikleri çıkarın.
8 Bir tavada yeşil soğan ve zencefil ile güzel kokulu soteleyin.
9 Kaya şekerini ekleyin ve küçük bir ateşte yavaşça kaynatın.
10 Kaya şekeri kaynadıktan sonra büyük kemikleri karıştırın.
11 Soya sosunu koyun.
12 Orijinal çorbayı kaynatın ve kaynatın.
13 Büyük kemikler renklendikten sonra uygun miktarda tuz koyun.
14 Bu sırada çorbayı toplamak için yüksek ateş kullanın. Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı serpin.
-
- Soğanlı Dana Köfte
-
- Karışık Sebzeli Kaburga Çorbası
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Ananas ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karışık sebze
-
- Osmanthus lotus tohumu çorbası
-
- Sarımsaklı Çin Usulü Kızarmış Domuz Eti
-
- Mikrodalga Bezelye Haşlanmış Tofu
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Ispanakla karışık kırışıklıklar
