g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın İlk adımda jelatin tabakayı soğuk suya batırmayı unutmayın.

Biraz fasulye kokusundan kurtulmak için tofuyu kaynatın ve 2 dakika yüksek ateşte pişirin ~

Ardından suyu boşaltın.

Süzülmüş tofuyu bir karıştırıcıya koyun, bir muz ekleyin ve püre haline getirin. Birkaç dilim muz saklamayı unutmayın ve onları dövmeyin, bunlar kek dolgusu olarak kullanılabilir.

Mikrodalga fırında yaklaşık 10 saniye yüksek ateşte sütü ısıtın ve 60-70 dereceye kadar ısıtın.Çok sıcak olmasın ~ Islatılmış jelatin dilimlerini koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Çok yüksek sıcaklık, jelatin tabletlerin katılaşmasını etkileyecektir.

Jelatin dilim sıvısını ezilmiş muz tofusuna dökün ve karışım homojen olana kadar karıştırın. Soğuk suya konulabilir ve sıvı koyulaşana kadar karıştırılabilir.

Az yağlı peynir koymayı planlıyorsanız, peyniri yalıtımlı suda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırabilir ve ardından muzlu tofu mus ile karıştırabilirsiniz.

Lütfen 100 g'da 13 g'dan daha az yağ içeren az yağlı peynir satın alın ~ Az yağlı peynir koyun, köpüğün daha güçlü bir süt aroması ve daha zengin bir tadı olacaktır, ancak koymadan da yapılabilir ~

Son olarak, bir kap bulun ve musun yarısını muz dilimlerine dökün.

Sonra köpüğün diğer yarısını dökün, 4 saatten fazla buzdolabına koyun ve muzlu tofu köpüğü yapılır ~

Kalıptan çıkarırken, etrafındaki kalıbı ısıtmak için sıcak bir havlu kullanmayı unutmayın, böylece tofu köpüğü kolayca çıkarılabilir.

Nihai yüzey ruh haline göre uygun şekilde dekore edilebilir. Biraz yağsız yoğurt gezdirdim, üzerine muz ve fındık koydum ve basit muzlu tofu köpüğü yapıldı ~

Yüzey dekorasyonu çilek ile de değiştirilebilir, altına biraz granola serpebilirsiniz, bu tercihinize göre özgürce oynayabilirsiniz ~

Yemek için bir yük yok, şişmanlama konusunda endişelenmeyin, yağ kaybettiğinizde ve kas kazandığınızda deneyebilirsiniz ~