Malzemeler
Patates
150 g
Acı biber
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç sirkesi, şeker, şeker
Çıtır patates parçaları nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve dilimleyin, nişastayı çıkarmak için suyla durulayın, ardından suyu çıkarmak için bir süre ıslatın.
2 Uygun miktarda kırmızı biber, yıkayın ve parçalayın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve patates parçalarını suya uçacak şekilde koyun (haşlayın).
4 Toplayın ve boşaltın.
5. Yağı ısıtmak için tavaya koyun, sarımsak ve biber parçalarını tavada ezin ve kızartın.
6 Sıcak patates parçalarını ekleyin ve çabucak karıştırın.
7 Dağıtmak için yemek çubukları kullanın, uygun miktarda tuz, şeker ve pirinç sirkesi ekleyin.
8 Tatlı, ekşi ve çıtır, daha yumuşak yemeyi seviyorsanız, biraz su serpip bir süre pişirin.
-
- Taze kokulu tofu kutusu yapan fırın
-
- Zencefilli Yengeç Congee
-
- Kum Zencefilli Tavuk
-
- Kırmızı Fasulye Yemeği Çörekler
-
- Ev yapımı erişte
-
- Çıtır bisküviler
-
- Kırmızı Hurma Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Piggy Fasulye Ezmesi
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Kimchi soslu erişte
