Malzemeler
lahana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 6 biber, 40 sarımsak, 2 diş, beyaz sirke
Lahana nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Lahananın orta kısmını alın, temizleyin ve on dakika boyunca temiz suda bekletin, ıslattıktan sonra temiz suyla durulayın, ardından elinizle küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Biberleri bir süre temiz suda bekletin, silerek kurulayın, küçük parçalar halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın ve sarımsakları ince dilimler halinde kesin.
4 Bir tencerede ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, karabiber ekleyin, yüksek ateşte çevirip biberi soteleyin.
5 Karabiberleri soteledikten sonra, çabuk sotelemek için kırmızı biber ve sarımsak ekleyin.
6 Lahanayı ekleyin ve çabucak kavurun.
7 Rengi değiştirdikten sonra uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyin.
8 Tavadan eşit miktarda kızartın.
-
- Tavuklu Çıtır Gözleme Rulo
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Karides ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Çin lâhanası
-
- Tuz buharda pişmiş portakal
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
-
- Sıcak ve ekşi jöle balığı
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Yumurtalı Jambon Burrito
-
- Taze kabuklu kızarmış kuşkonmaz
-
- Deniz Ürünleri Pizza-Aile Paketi
-
- Kızarmış deniz yosunu domuz derisi
