Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye mantarı, domates, 1 lahana, tavuk özü, yemeklik şarap, hafif soya sosu, küçük yeşil sebzeler, temiz su
Vejetaryen gnocchi çorbası nasıl yapılır 1 Lahanayı hazırlayın ve küçük şeritler halinde kesin.
2 İstiridye mantarını elle yırtın.
3 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
4 Küçük yeşillikler kullanıma hazır.
5 Bir kaseye un koyun.
6 Uygun miktarda su dökün ve çubuklarla küçük yumrular halinde karıştırın (büyük bir yumru varsa, elinizle küçük yumrular halinde çekebilirsiniz).
7 Yağ karterini yerleştirin.
8 Lahanayı ekleyip pişirin.
9 İstiridye mantarlarını ekleyin ve pişirin.
10 Pişirme şarabını içine koyun.
11 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
12 Tavuk özünü ekleyin ve kavurun.
13 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
14 Temiz su dökün.
15 Kaynatın.
16 Tat vermek için tuz ekleyin.
17 Gnocchi ekleyin ve kaynatın.
18 Küçük yeşil sebzeleri koyun.
19 Dışarıda pişirin.
20 Servis yapın.
-
- Soğuk kulaklar
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti Haşlanmış Wogua
-
- Kereviz Yumurta Kurutulmuş Tofu Zyzi
-
- Yam Longan Omurga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Güveç Sarımsaklı Balık Kafası
-
- Tavuklu Çıtır Gözleme Rulo
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Karides ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Çin lâhanası
-
- Tuz buharda pişmiş portakal
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
