Lezzetli Muzlu Gevrek-Yumurta Tart Kabuklu Versiyon - Yemeği
Muhallebi kabuğu erimesi için 10 dakika önceden buzdolabından çıkarılır. Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
2 çok sarı ve hoş kokulu hazırlayın
Muzları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, muz püresi yapılması tavsiye edilmez. Doğranmış muz, ısıtıldıktan sonra püre haline gelecektir. Az miktarda partikül tadı daha iyidir.
Bir yumurta sarısı alın ve daha sonra kullanmak için çırpın.
Muhallebi kabuğu yumuşadıktan sonra ikiye katlayın, uygun miktarda küp küp doğranmış muz sarın ve kenarlarını sıkıştırın.
Tek tek sarın, fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve orta tabakayı 10 dakika pişirin.
Yumurta karışımını çıkarıp fırçalayın, üzerine susam serpin ve 10 dakika daha pişirin.
Muhallebi kabuğu kendi kendine yağlıdır, ters çevirip 8 dakika daha pişirebilirsiniz.
Fırından çıktı ~ Ev kokulu, dışı muz gevrek ve içi yumuşacık geliyor ~
