Yumurtalı tart kabuğunu alın ve buzunu çözün.
Kabın içine süt, bir bütün yumurta ve şeker ekleyin. İyice karıştırın.
Yumurta sıvısını genellikle üç kez eleyin.
Peyniri yumurtalı tart kabuğuna koyun ve elenmiş yumurtalı tart sıvısını elenmiş yumurtalı tart sıvısına koyun.
230 ° C'de 13 dakika fırında. Yumurtalı tartların renginin değiştiğini görmek güzel. Derhal ocağı kapatın ve yumurtalı tartı çıkarın, aksi takdirde uzun süre sonra yanacaktır.