Malzemeler
domuz kulak
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 4 yemek kaşığı, zencefil, 3 dilim yeşil soğan, 15 gram, yıldız anason, 4 pişirme şarabı, doğru miktarda
Soğuk sosu ile domuz kulakları nasıl pişirilir?
2 Önce biraz pişirme şarabı ekleyin ve tuhaf kokuyu gidermek için yoğurun, ardından durulayın, ardından 2 yemek kaşığı soya sosu dökün, masaj yapın ve 15 dakika boyunca marine edin
3 Marine edilmiş anasonu hazırlayın İkinci kez sadece 8 yıldız anason ve zencefil, hafif soya sosu ve koyu soya sosu koydum Tadı daha az marine edilmiş malzemelerle daha güzel olacak.
4 Bir parça gazlı bez hazırlayın, anason torbasını sıkıca bağlayın ve bir halojen torba yapın
5 Pirinç pişiricinin dibine yeşil soğan ve zencefil sürün
6 Turşu domuz kulaklarını tencereye koyun ve
7 Uygun miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve fasulyeye veya et tezgahına bastırın.
8 Pişirdikten sonra yemek çubuklarıyla birlikte yerleştirin,
9 Çıkarın ve soğumaya bırakın, yaz mevsimindeyse bir süre buzdolabına koyabilir, ardından dilimleri çıkarabilirsiniz.
10 Marine sosu hazırlayın: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 6 gram kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı, biraz tuz ve iyice karıştırın
11 Marine sosu dökün ve karıştırın veya karıştırmak için biraz kişniş ekleyin
12 Meze yapıldı, lezzetli yiyelim!
-
- Osmanthus Sonbahar Armut Reçeli
-
- Tatlı Patates Gnocchi
-
- Siyah Susamlı Kraker
-
- Bira ördek
-
- Mango ve çilekli iki renkli dondurma
-
- Soğanlı Domuz Turtası
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tatlı ve baharatlı tofu
-
- Amerikan Ginseng Yalın Suyu
-
- Kamkatlı Kivi Pirinç Ezmesi
-
- Kayısı Baoru Çin Usulü Yeşil Biber ve Havuç
-
- Çikolatalı mus
