Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Mi Mate
2 torba
Tavuk budu
1 parça
Orleans Turşusu
10 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda zong yaprağı, uygun miktarda pamuk ipliği
Orleans tavuklu köfte uygulaması 1 Önce tavuk buduyla ilgilenelim. Derisiz ve kemiksiz tavuk butları
2 Küçük parçalar halinde kesin, pirinç köfteleri daha büyükse, daha büyük parçalar halinde kesin, yoksa daha küçük parçalar halinde kesin.Kesilmiş tavuk butlarını taze saklama torbasına veya taze saklama kutusuna koyun.
3 Orleans turşusunu ekleyin ve iyice karıştırın ve 4 saatten fazla marine edin. Buzdolabına koyup bir gecede marine etmeye alışkınım.
4 Diğer malzemeleri hazırlamak için burada
5 Yapışkan pirinç önceden ıslatılmalıdır, çünkü bu tuzlu bir pirinç mantısıdır, daha iyi tadı için suda buharda pişirmemiz gerekir.
6 Islatılmış yapışkan pirinç ve pirinç eşini karıştırın, iyice karıştırın.
7 Taze zong yaprakları kullanıyorum, bu yüzden onları yıkayıp paketlemem yeterli. Kurutulmuş zong yaprakları kullanıyorsanız, önceden ıslatın ve pişirin.
82 zong yaprağı alın ve bir huni şekli oluşturun. Zong yapraklarınızın büyüklüğüne göre kaç parça kullanacağınıza karar verin. Zong yapraklarım yaklaşık 8-10 cm. 2 tablet kullanıyorum.
9 Önce sayacın yarısını doldurun
10 Sonra bir parça tavuk budu koyun
11 Karışık pirinci doldurun, doldurun ve sıkıştırın.
12 Sıkıca paketleyin ve ip ile bağlayın.
13 Tencereye koyun ve yaklaşık 1 saat buharda pişirin.
-
- Tavada kızartılmış kaplin
-
- Mor patates lapası
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Kızarmış tavuk göbeği
-
- Soğan ve patates parçaları
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları # burada taze başlıyor #
-
- Matcha buz kristali köfte
-
- Bahar pırasalı kızarmış patates parçaları
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Panlong
-
- Kurutulmuş kalamar domuz eti ve tuzlu pirinç köfte
-
- Kazeinli Kurabiyeler
